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MATTON François
Golfe de Saint Tropez
83580 - GASSIN
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Lieu de production
Golfe de Saint Tropez
83580
GASSIN
Zoom sur
Château Minuty
Le vignoble Minuty est remarquablement bien exposé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle (83). Le Domaine Minuty représente 75 hectares et bénéficie d’un climat maritime tempéré.
Le grenache est la base des grands rosés Château Minuty et les vins blancs sont à base de rolle, qui est cultivé depuis des générations dans le Var.
Les vins rouges eux, sont issus de la syrah et du mourvèdre, cépage provençal qui s'épanouit sur ces terres de schistes en bord de mer.
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