Champagne-Ardenne
La Champagne-Ardenne regroupe quatre départements : les Ardennes, l'Aube, la Marne et la Haute-Marne.
La région se compose de la plaine de Champagne, le massif ardennais et des coteaux de l'est (vignoble de Champagne).
Fort de son histoire (siège du sacre des Rois de France, lieu stratégique des deux Guerres mondiales) et d’un savoir faire artisanal (ardoiserie, cristallerie, vannerie, bonneterie), la région Champagne-Ardenne brille surtout par son vin des rois : le Champagne.
Dotée d’un parc forestier important, de grandes plaines céréalières et de ses nombreux vignobles, cette région offre de belles ballades dans des lieux préservés et relaxants à ses visiteurs.
Spécialités régionales
- Le Champagne
- Langres (Fromage)
- Sole à la Joinville
- Andouillette
- Le biscuit rose
- Pied de porc de Sainte Ménéhould
- Le boudin blanc
